Многие думают, что сладкие и сочные киви с ворсистой тоненькой кожурой впервые начали выращивать в Новой Зеландии. Однако на самом деле фрукт родом совсем из другого места. Еще задолго до того, как киви попал в Новую Зеландию, он на протяжении многих веков произрастал в Китае. И только в начале ХХ века, а точнее в 1904 году, директор школы Isabel Fraser из Новой Зеландии, вернувшись из путешествия по Китаю, привезла на родину несколько семян киви.

В Китае киви называют mi hou tao, что в переводе означает «обезьяний персик». Такое название фрукт, вероятно, получил из-за своей ворсистой кожицы.  Когда киви начали массово выращивать в Новой Зеландии, местные жители стали называть его «китайский крыжовник» за сладковато-терпкий вкус плода. А название «киви» официально присвоили фруктам в 1959 году в честь птицы киви, которая является национальным символом Новой Зеландии.

Родиной киви считается китайский уезд Meixian, расположенный в провинции Шэньси у подножия горы Taibai. Meixian является колыбелью культуры древнего китайского царства Западного Чжоу (1045 – 770 гг до н. э.). Здесь сохранились уникальные бронзовые изделиям периода Чжоу, а также работы известного местного философа эпохи династии Сун Zhang Zai. 

Умеренный климат и большое количество солнца способствуют произрастанию киви в регионе. А чистейшая горная родниковая вода и большие перепады между дневными и ночными температурами создают идеальные условия для выращивания кисло-сладких плодов. В составе киви содержится 17 видов аминокислот и 14 видов минералов. Витамина С в киви в 20-100 раз больше, чем в любом другом фрукте.

В 1978 году местные жители уезда Meixian занялись отбором сортов дикого киви, которые лучше всего подошли бы для садового выращивания. Так, за 40 с лишним лет было выведено более 20 сортов. Известность киви принес как раз один из тех сортов под названием Xu Xiang. Впервые он был выращен в саду в городе Xuzhou, провинции Цзянсу на юге Китая. В 1990 году власти Китая одобрили сорт для массового выращивания, а в 1992 году он получил награду как самый лучший сорт. В дальнейшем сорт киви Xu Xiang стал базовым и распространился по всей стране.

Вся индустрия выращивания киви неразрывно связана с технологиями. В 2006 году Северо-Западный университет A&F совместно с компанией Meixian создали первую китайскую экспериментальную площадку для выращивания киви. Здесь работают более 20 ученых, которые ежедневно измеряют каждый сантиметр земли и каждый росток и плод киви, чтобы найти формулу наилучшего сорта. 

Компания Meixian инвестировала 2,8 млрд юаней в создание многоцелевой торговой зоны, площадью 732 000 квадратных метров. Здесь можно заниматься исследованиями и разработками технологий выращивания киви, проводить выставки, торговать фруктами и сопутствующими товарами, осуществлять услуги по хранению свежих фруктов, их переработке и транспортировке.  Здесь также находятся центр проверки качества киви, информационный центр, центр интернет-продаж, а также многие другие объекты, способствующие производству и продаже высококачественных фруктов. 

За 40 лет исследований и разработок компания Meixian завоевала более 20 национальных наград и получила регистрацию наименований места происхождения своих товаров в Европе. Стоимость бренда достигла 9,828 млрд юаней. Благодаря выращиванию киви около 10 000 бедных домохозяйств региона смогли преодолеть бедность в рамках промышленного развития.

Плоды продаются в 30 крупных и средних городах Китая, включая Пекин, Шанхай и Гуанчжоу, а также в 10 странах Юго-Восточной Азии, Северной Америки и Ближнего Востока. Пользуясь электронными технологиями продажи, Meixian успешно продвигает выращенные в Китае киви по всему миру.

По материалам traveltomorrow.com