В округе Longmen в Huizhou, расположенном в провинции Guangdong на юго-востоке Китая местная компания инвестировала 1,6 млрд юаней в постройку завода по производству виски.

Планируется, что этот комплекс, расположенный в городе Longtan, станет национальной достопримечательностью класса 4А и будет сочетать в себе как производство виски, так и туристическую составляющую.

Longmen богат природными ресурсами, также здесь есть источники воды хорошего качества, которая подходит для изготовления виски. Традиции производства алкоголя Longmen имеют долгую историю. Сегодня в этом округе расположены три предприятия, выпускающие байцзю, а также свыше 300 мелких производителей алкогольных напитков.

Финансирование проекта по строительству завода в провинции Guangdong осуществляет компания "YunDing", что в переводе с китайского означает "вершина облака", также она имеет китайское название, аналогичное производителю алкоголя Springbank, расположенному в Campbeltown.

Территория предприятия составляет 800 акров, на ней будут расположены 8 линий производства виски, выставочный комплекс, центр проведения дегустаций, заведения общественного питания и аквапарк.

Строительство будет проходить в 3 этапа, главная задача - создание производственного комплекса, включающего 8 линий с суммарной производительностью порядка 20 тысяч тонн виски в год.

Ключевой целью является сооружение национальной промышленно-туристической достопримечательности уровня 4А, годовая выручка которой будет составлять порядка 4 млрд юаней, а ожидаемая посещаемость - 1,5 млн гостей в год.

Longmen находится между 2 большими городами на юге Китая - Guangzhou и Shenzhen. Его географическое расположение предоставляет ему хорошие преимущества и обширные возможности для роста. К примеру, Longmen упорно шел к цели развития "большой горной экономики".

В последнее время в стране входят в тренд шотландский и японский виски. Вместе с ними крепкий напиток с надписью "Made in China" также находится на подъёме. После того, как Diageo открыла с Jiangsu Yanghe Distillery, местным производителем байцзю, совместное предприятие, Pernod Ricard также заявила о создании проекта предприятия по производству виски стоимостью 1 млрд юаней в Emeishan, Sichuan.

По материалам thedrinksbusiness.com