В крупных городах по всему миру оживленные китайские кварталы (Chinatowns) служат центрами культуры, торговли и традиций. Среди наиболее оживленных можно выделить Чайна-тауны Лондона, Мельбурна, Ванкувера и Манилы с красочными рынками, магазинами, ресторанами и достопримечательностями. Процветающие как центры общественной жизни, они являются подтверждением динамичного влияния культуры Поднебесной.

Китайские кварталы – это по сути города внутри городов с уникальной кухней, уличными торговцами, грандиозными застольями и не только. Посещение любого Чайна-тауна гарантирует знакомство с чем-то новым, интересным и иногда необычным. В число стран с наибольшим количеством китайских кварталов входят США. И это неудивительно, поскольку порядка 1,5% всего населения Соединенных Штатов Америки составляют американцы китайского происхождения. Онлайн-журнал Out of Town Blog подготовил обзор десяти крупнейших китайских кварталов в США.

Сан-Франциско

Китайский квартал в Сан-Франциско может претендовать на звание одного из самых больших в мире. Он был основан в 1948 году китайскими иммигрантами, которые въезжали на территорию Соединенных Штатов через местный порт. С тех пор квартал стал важным центром китайской культуры в стране и крупнейшим китайским сообществом за пределами Азии.

Чайна-таун в Сан-Франциско настолько самобытен, что во время прогулки в районе перекрестка Grant Avenue и Bush Street иногда возникает ощущение нахождения в другой стране. Местный рынок предлагает широкий выбор свежих фруктов, овощей и мяса. Среди фирменных блюд можно выделить яичные тарталетки в Golden Gate Bakery, утку по-пекински с кунжутом в China Live и кальмары с солью и перцем в ресторане морепродуктов Yuet Lee.

Вашингтон

Вашингтонский Чайна-таун расположен вдоль H Street NW между 5-й и 8-й улицами, недалеко от района Gallery Place. Одной из его визитных карточек является Арка Дружбы, возведенная над H Street. Здесь можно посетить рестораны азиатской кухни, пекарни и многочисленные магазины, а также осмотреть расположенные неподалеку достопримечательности (к примеру, Capital One Arena, Национальную портретную галерею и Смитсоновский музей американского искусства). В Чайна-тауне проводятся многочисленные культурные фестивали с красочными представлениями, особенно в период празднования Китайского Нового года. Добраться до столичного китайского квартала можно пешком из отелей в центре города или на метро (станция Gallery Place – Chinatown на красной, зеленой или желтой ветках).

Чикаго

Расположенный примерно в двух милях от центра Чикаго, Чайна-таун с его красочными воротами и традиционной архитектурой является одним из крупнейших и самых оживленных китайских кварталов в Соединенных Штатах. В местных магазинах продаются чаи, травы, нефритовые украшения и сувениры, а рестораны предлагают попробовать аутентичные кантонские димсамы, лапшу ручной работы, жареную утку и другие деликатесы. Также можно прогуляться по Мемориальному парку Пинг Том вдоль реки Чикаго, откуда открывается живописный вид на город, и посетить Китайско-американский музей, посвященный истории этого района. Добраться сюда можно по красной линии CTA (Chicago Transit Authority) – станция Cermak-Chinatown находится всего в нескольких шагах от главной площади.

Нью-Йорк

Нью-йоркский Чайна-таун простирается примерно от Canal Street до Worth Street в Нижнем Манхэттене, гранича с районами Little Italy и Lower East Side. Это один из крупнейших и старейших китайских кварталов за пределами Азии, известный своей оживленной уличной жизнью и аутентичной атмосферой. На рынках вдоль улиц Canal, Mott и Mulberry можно купить морепродукты и традиционные китайские травы, а в бесчисленных закусочных – попробовать знаменитые димсамы. Товарное разнообразие дополняет продукция, представленная в пекарнях, лапшичных, сувенирных лавках, специализированных чайных магазинах и азиатских супермаркетах.

Перечень достопримечательностей района включает буддийский храм Mahayana и Columbus Park, где местные жители практикуют тайцзи. Китайский квартал можно назвать одним из обязательных мест для посещения в Нью-Йорке. Добраться сюда можно на такси или метро (станции Canal Street или Grand Street).

Сиэтл

Chinatown-International District (CID) – это исторический район к югу от центра Сиэтла, основанный в конце XIX века. Он объединяет Чайна-таун, Японский квартал и Маленький Сайгон, отражая многообразие азиатско-американского наследия города. Здесь можно посетить Музей азиатско-тихоокеанского американского опыта имени Винг Люка (Wing Luke Museum), заглянуть на специализированные рынки, такие как Uwajimaya, попробовать димсамы, фо, суши и бабл-ти в старинных семейных ресторанах.

Исторические переулки, традиционная архитектура и узнаваемые ворота создают неповторимый колорит района, а в парке Hing Hay круглый год проводятся фестивали и общественные мероприятия. Чайна-таун предлагает яркое сочетание культуры, кухни и истории в компактном, удобном для пеших прогулок месте. Сюда можно добраться на скоростном трамвае Link Light Rail (станция International District – Chinatown), автобусе или пешком (прогулка займет около 15 минут от центра города).

Филадельфия

Китайский квартал Филадельфии расположен в самом сердце центра города – к северу от Market Street, между 8-й и 11-й улицами. Его отличительной чертой являются богато украшенные Ворота Дружбы на пересечении 10-й улицы и Arch Street. Это один из самых крупных и старых китайских кварталов на Восточном побережье США.

Сюда приезжают, чтобы попробовать аутентичную китайскую, вьетнамскую, малайзийскую и корейскую кухню, включая димсамы, лапшу ручной работы, чай с шариками тапиоки и выпечку. Вдоль улиц расположены специализированные продуктовые, травяные, книжные магазины и сувенирные лавки. Также стоит упомянуть о традиции проводить фестивали, один из которых посвящен Лунному Новому году.

Транспортное сообщение представлено многочисленными автобусными маршрутами и транспортной системой SEPTA – Southeastern Pennsylvania Transportation Authority (станция 8th Street). Среди близлежащих достопримечательностей – Пенсильванский конференц-центр и рынок Reading Terminal Market. Кроме того, отсюда можно пешком добраться до мэрии и станции Jefferson Station.

Лос-Анджелес

Чайна-таун Лос-Анджелеса, расположенный к северу от центра города, недалеко от вокзала Union Station, – это оживленный культурный район, сочетающий традиционное наследие с современным искусством. Основанный в 1938 году, он отличается красочными фонарями, архитектурой в стиле пагод и оживленными площадями.

Прогулка может охватывать Центральную площадь, лавки с целебными травами, специализированные рынки, аутентичные и современные рестораны азиатской кухни. Любители искусства и истории оценят независимые галереи, яркие муралы и местные культурные центры. Фестивали, такие как Лунный Новый год, наполняют улицы музыкой и танцами львов. Посещение Чайна-тауна можно совместить с осмотром других достопримечательностей, включая историческую Olvera Street. Добраться сюда проще всего на метро (станция Chinatown) или пешком от Union Station.

Хьюстон

Китайский квартал Хьюстона расположен вдоль Bellaire Boulevard, недалеко от кольцевой дороги Beltway 8, примерно в 24 километрах к юго-западу от центра города. С современными торговыми центрами, традиционной архитектурой и оживленными общественными пространствами, он считается одним из наиболее динамичных азиатских районов в Соединенных Штатах.

Знакомство с местной кухней можно начать с Гонконгского продовольственного рынка, а также других рынков и пекарен. Рестораны, такие как Ocean Palace, предлагают классические димсамы, а бесчисленные чайные и кафе-кондитерские – сладкие угощения. Также можно попробовать вьетнамское фо, корейское барбекю, приобрести сувениры или отдохнуть в расположенном неподалеку Arthur Storey Park. Добраться сюда можно на автобусах из центра Хьюстона.

Бостон

Бостонский Чайна-таун – это оживленный культурный анклав, расположенный между Theater District, Downtown Crossing и Tufts Medical Center. Традиционные ворота Пайфанг (Paifang Gate) на Beach Street являются отличительной чертой крупнейшего китайского квартала в Новой Англии, который объединяет наследие множества азиатских общин.

Сюда стоит заглянуть, чтобы познакомиться с аутентичной региональной кухней, включая димсамы, кантонские морепродукты, тайваньский бабл-ти и вьетнамский фо. В пекарнях продаются булочки с жареной свининой и яичные пирожки, а в магазинах и на азиатских рынках – разнообразные травы и множество других товаров. Местный парк с бамбуковыми рощами и зонами отдыха идеально подходит для неспешного времяпрепровождения. Традиционные ежегодные праздничные шествия не обходятся без уличных танцев львов и фейерверков. Добраться до китайского квартала можно, пройдя пешком от Boston Common, или на метро MBTA – по оранжевой (станция Chinatown) или зеленой (станция Boylston) линиям.

Гонолулу

Китайский квартал на западной окраине центра Гонолулу (остров Оаху) является одним из старейших в Соединенных Штатах. Он сочетает историческую архитектуру с оживленными рынками и современными арт-пространствами. Здесь можно посетить разнообразные магазины, травяные лавки и рынки под открытым небом, где продаются тропические фрукты, морепродукты и азиатские деликатесы. В число культурных достопримечательностей входят богато украшенный храм Kuan Yin Temple и творческие пространства вокруг рынка Maunakea Marketplace. Ночью район остается оживленным благодаря модным барам, закусочным и живой музыке. До Чайна-тауна можно добраться на городском автобусе или с помощью сервиса совместных поездок.

Если попытаться сравнить китайские кварталы в разных городах, то формирование условного рейтинга во многом будет зависеть от личных предпочтений. Например, старейший Чайна-таун в Сан-Франциско известен своей яркой культурой, богатой историей и достопримечательностями. Однако с точки зрения площади и населения пальма первенства принадлежит Нью-Йорку. Китайские общины здесь рассредоточены по всему Манхэттену, Бруклину и Квинсу, включая Флашинг (Flushing). В заключение стоит отметить, что всего в Соединенных Штатах Америки насчитывается более 50 старых и новых китайских кварталов.

По материалам outoftownblog.com