Рынок детского питания в Китае постоянно развивается из-за увеличения численности городского населения, а напряженный образ жизни становится ключевым фактором выбора продуктов. Рост спроса стимулирует инновации, а общенациональная политика пропагандирует здоровое питание среди потребителей всех возрастов. В отчете Innova «Детское питание в Китае» подробно рассматриваются тенденции в области детского питания и возможности, которые открываются для брендов.

Особым спросом среди китайских потребителей, которые ставят здоровье на первое место в списке приоритетов, пользуются экологически чистые продукты. Однако китайская экономика сталкивается с неопределенностью, что вызывает опасения по поводу доступности продуктов питания. Многолетняя тенденция указывает на сокращение количества детей в семьях, что создает проблемы для производителей. Несмотря на сложности и меняющийся образ жизни, детское питание остается важным рынком, поскольку спрос на качественные продукты и напитки остается высоким. Хотя рынок детских смесей и молока замедлил темпы роста, бренды ищут новые способы дифференцировать свою продукцию и укрепить доверие покупателей.

Подход китайских потребителей к здоровью

79% китайских потребителей считают себя самодостаточными в вопросах здоровья, и за последние три года этот показатель вырос. Что касается молочной продукции, то основное внимание уделяется ее питательным свойствам. В частности, белок постепенно вытесняет докозагексаеновую кислоту (ДГК) в качестве ключевого ингредиента детского питания, а пребиотики все чаще включаются в состав продуктов. Например, в молочной смеси Quaker High Grow Stage 1 Professional Nutrition Formula присутствуют казеинат кальция и концентрированный сывороточный белок. В других молочных смесях, представленных на китайском рынке, среди прочего, используются деминерализованная сыворотка, цельное и обезжиренное сухое молоко.

52% потребителей считают отсутствие добавок и искусственных ингредиентов наиболее важными характеристиками детского питания. Примечательно, что акцент на использование экологически чистых ингредиентов не всегда находит отклик у китайских покупателей. Однако качество продуктов питания, их натуральность и свежесть привлекают представителей поколения миллениалов.

Изменение состава

Тенденции в детском питании показывают, что важным преимуществом современных товарных линеек является благоприятное влияние продукции на здоровье пищеварительной системы, печени, иммунной системы и опорно-двигательного аппарата. При этом у участников рынка все еще остаются широкие возможности для роста. В сфере иммунитета витамин С является ведущим витамином в детских пищевых добавках (доля – порядка 30%). Витамин D полезен для здоровья костей, а витамины группы В – для нервной и других систем. Также можно отметить рост использования кальция, олигофруктозы и пребиотиков, которые необходимы для нормального пищеварения.

С ростом урбанизации форма выпуска становится еще одним важным фактором выбора детского питания, поскольку у родителей остается все меньше времени на приготовление еды дома. Готовые блюда и порошки, которые можно брать с собой, соответствуют напряженному образу жизни потребителей, а пакетики и порционные картонные коробки пользуются неизменной популярностью.

Для детей также распространены различные формы добавок, от мультивитаминов и пробиотиков до питательных веществ для здоровья костей. Однако китайские потребители, как правило, предпочитают добавкам продукты с улучшенными питательными свойствами. Правительство Китая также уделяет особое внимание рекомендациям по питанию в рамках национальной политики «Здоровый Китай 2030». Основные цели включают увеличение продолжительности жизни и пропаганду заботы о здоровье, рост потребления продуктов с высокой питательной ценностью, богатых белком и клетчаткой.

Среди популярных категорий детского питания все большую популярность приобретают сладости с обновленным составом, в частности, печенье и леденцы (например, молочные леденцы с добавлением витамина С). Кроме того, многие бренды дополняют сладкие продукты ценными питательными ингредиентами, такими как минералы. К примеру йогуртовый напиток от Wu Xiaoyi содержит кальций и витамин А. Кондитерские изделия также становятся более полезными благодаря таким компонентам, как натуральные фруктовые соки.

Компания ByHealth, новатор в своей категории, запустила жевательные формы пищевых добавок, ориентированные на детей, а также подростков и более взрослых потребителей. Желейные и порошковые палочки – это примеры забавных и удобных форм выпуска, которые внедряются китайскими производителями для привлечения внимания родителей и удовлетворения потребностей детей в питательных веществах.

Перспективы развития рынка детского питания в Китае

Бренды делают упор на инновации и диверсификацию источников белка, расширяя ассортимент продукции на основе мяса и молока наряду с растительными ингредиентами. Кроме того, границы между продуктами для детей и всей семьи будут продолжать размываться, то есть появится больше линеек продукции для всех возрастных категорий. Ажиотаж вокруг праздничных наборов и лимитированных серий также будет способствовать развитию детского питания в Китае.

По материалам innovamarketinsights.com