Личи (небольшие, ярко-красные, ароматные и сочные ягоды) – не новинка для китайцев, но в 2025 году они переживают культурный и коммерческий ренессанс. Плодовые деревья занимают площадь в 7,52 миллиона му (501 тысячу гектаров), а ожидаемая урожайность в этом сезоне составит около 3,45 миллиона тонн – вдвое больше, чем в прошлом году. От популярных уроков макияжа, вдохновленных рубиново-красным оттенком личи, до стремительно растущих продаж в таких отдаленных регионах, как Синьцзян-Уйгурский автономный район и Сицзан (Тибет), ягоды символизируют изменения моделей потребления в Китае и постепенную трансформацию его внутреннего рынка, логистики и экономики.

По состоянию на середину лета 2025 года продолжается сезон сбора среднеспелых сортов, таких как Guiwei и Nuomici. На Xiaohongshu, китайской платформе, сочетающей в себе функционал Instagram и Amazon, фрукт остается в тренде в течение нескольких недель. Люди, которые раньше не интересовались личи, теперь заказывают его ящиками. Местные знаменитости также вносят определенный вклад в популяризацию ягод, например, актриса Zhong Chuxi привлекла внимание поклонников своим «образом в стиле личи».

Такие регионы, как Нинся-Хуэйский автономный район и Сицзан, находящиеся в сотнях миль от плантаций личи, превратились в крупные рынки сбыта с ростом продаж более чем в 3,6 раза в годовом исчислении. Старая шутка времен династии Тан (618-907) о том, что «через день личи теряет цвет, через два дня – аромат, а через три дня – портится», в последние годы была полностью переосмыслена.

Если рассматривать логистику, которая традиционно считалась препятствием для популяризации личи, то здесь прослеживается явный прогресс. Благодаря модернизации национальной инфраструктуры, высокоскоростным поездам и логистическим платформам нового поколения личи теперь можно перевозить на тысячи километров всего за 72 часа, что позволяет сохранить первоначальный цвет, аромат и вкус ягод. Специальный высокоскоростной экспресс для личи, запущенный летом 2025 года в районе Большого залива Гуандун – Гонконг – Макао, отправляется утром, а через несколько часов прибывает в пункт назначения.

Согласованная политика и региональное сотрудничество позволили создать единый национальный рынок, изменить подходы к транспортировке продукции и калькуляции затрат. Благодаря реформам, снижающим транспортные расходы и интегрирующим цепочки поставок, потребители могут покупать личи по более низким ценам, а фермеры – получать стабильную прибыль.

Местные органы власти координируют свои действия, чтобы упростить транспортные проверки, оптимизировать использование грузовиков с холодильниками и избежать ненужных задержек. В результате уменьшается число посредников, ускоряется доставка и поддерживаются выгодные для ферм цены. В социальных сетях, таких как Xiaohongshu, владельцы плантаций личи могут продавать свою продукцию напрямую потребителям благодаря цифровизации.

В таких городах, как Шанхай, услуги доставки на следующий день позволяют потребителям наслаждаться свежими личи из провинции Гуандун. Бесперебойная транспортировка ягод из района Большого залива в дельту реки Янцзы отражает масштабные изменения: развитие транспортной инфраструктуры приводит к снижению средних цен, что является ключевым преимуществом для потребителей.

Напитки с личи занимают лидирующие позиции в чайных, а производство вин и соков позволяет продлить жизненный цикл продукта. Летом туристы стекаются в Маомин (провинция Гуандун), чтобы собрать ягоды, посетить тематические парки и поучаствовать в карнавалах, посвященных личи. В начале 2025 года одновременно с крупным фестивалем в Гаочжоу (провинция Гуандун) был запущен «Тур по родному городу личи». Следующим шагом могут стать музыкальные фестивали и концерты, переплетающиеся с тематикой продукта.

Агротуризм с китайской спецификой увеличивает доходы фермеров, стимулирует местную экономику и превращает региональную продукцию в национальные и мировые бренды. Однако на этом бурно развивающемся рынке сохраняются структурные проблемы. Фермеры по-прежнему теряют доходы из-за многочисленных посредников и оптовых закупщиков. Электронная коммерция сыграла свою положительную роль, но без масштабирования и профессиональной маркетинговой поддержки многим производителям по-прежнему сложно получить ожидаемую прибыль от продаж.

Решение может заключаться в агрегации и грамотном партнерстве. Для повышения конкурентоспособности производители могут развивать модель «кооператив – компания – фермер». Более того, такие исследовательские учреждения как Университет имени Сунь Ятсена, оказывают поддержку в области научных разработок и экспертных знаний в сфере маркетинга. Это помогает фермерам раскрыть всю ценность личи.

Путь личи от дерева в провинции Гуандун до обеденного стола в Шанхае отражает развивающуюся экономику Китая, где технологии продлевают срок годности продуктов и открывают новые рынки, а масштаб производства снижает издержки и делает качественные продовольственные товары более доступными. Рост популярности ягод личи, которые становятся неотъемлемой частью летнего рациона по всей стране, наглядно демонстрирует устойчивость китайской экономики и принципы формирования единого национального рынка.

По материалам ecns.cn