Агентство маркетинговых исследований Absolute Reports представило аналитический отчет о состоянии глобального рынка соковыжималок, из которого следует, что Китай является крупнейшим мировым производителем данного вида техники. В отчете отражена динамика отрасли, тенденции развития и риски как на мировом уровне, так и по регионам. Проанализированы позиции 20 ключевых игроков рынка, а также дана оценка влияния COVID-19 и прогноз тенденций до 2025 г.

Мировой рынок соковыжималок оценивался в 1,9 млрд долл. в 2018 году. При оптимистичных тенденциях совокупного среднегодового темпа роста в 1,9%, к концу 2025 г. этот показатель возрастет до 2,2 млрд долл.

Ключевыми факторами, стимулирующими рост отрасли, являются популяризация здорового образа жизни и увеличение доходов населения. В целом рынок соковыжималок сейчас перенасыщен, но одновременно наблюдается и устойчивый рост спроса на данные товары.

Цены на сырье и комплектующие для производства соковыжималок в последние годы оставались стабильными, динамично наращивались производственные мощности. Однако, из-за роста энергозатрат, транспортных расходов и заработной платы сотрудников, стоимость приборов для конечного потребителя продолжала расти. Основные игроки рынка активно расширяют производство и внедряют инновации с целью повышения качества и доступности своей продукции.

Рынок соковыжималок характеризуется достаточно низким техническим порогом входа и относительно невысокой рыночной концентрацией. Производственные базы разбросаны по всему миру. Среди крупнейших игроков отмечаются такие компании, как Omega, Breville, Oster, Hurom, Cuisinart, Kuvings, Philips и другие.

Соковыжималки по мощности делятся на несколько видов: бытовые, профессиональные и промышленные. В зависимости от устройства они могут быть ручными, механическими или электрическими. Сок из плодов может извлекаться при помощи отжима, измельчения и разных комбинаций этих способов (шнековые, перетирающие, центрифуги, соковыжималки холодного отжима), а также путем обработки паром. Пандемия внесла свои коррективы, значительно сократив продажи профессионального оборудования для ресторанов и баров, и повысила спрос на бытовые модели кухонных соковыжималок.

Китай занимает лидирующие позиции как по объему произведенной продукции, так и по темпам роста. Большинство товаров поставляется на экспорт, хотя внутреннее потребление также стабильно увеличивается. К числу ведущих китайских производителей соковыжималок относятся такие компании, как Joyoung, Supor, Midea, Donlim, SKG, Deer, Xibeile, OUKE и другие. Параллельно на китайском рынке в достаточно значительных объемах представлена продукция иностранных торговых марок Philips, Panasonic, Hurom и Omega.

Исследовательская компания Reportlinker.com в своем прогнозе развития рынка соковыжималок до 2027 г. акцентирует внимание на том, что из-за пандемии объем рынка в 2020 г. сократился до 1,2 млрд долл. (крупнейший региональный рынок – это США (315 млн долл.)). С другой стороны, актуализировался интерес к здоровому питанию и здоровому образу жизни, что в долгосрочной перспективе дает надежду на интенсификацию продаж соковыжималок. Темпы совокупного среднегодового роста китайского рынка аналитики оценивают в 9,2%, что позволит через шесть лет выйти на показатель в 374,2 млн. долл. В мировом масштабе наиболее динамично будут расти показатели производства электросоковыжималок с центрифугами (+ 6,4%), перетирающих (5,9%) и шнековых (5,4%).

Аналитическая структура PW Consulting в своем обозрении китайского рынка соковыжималок за 2020 г. сообщает, что Китай экспортировал почти 34 млн электроприборов (рост 12,4% по сравнению с 2019 г.) на сумму 528 млн. долл., а импортировал всего 124 тыс. единиц продукции, в основном южнокорейского, венгерского и немецкого производства (сокращение на 25,6%).

Чаще всего китайскую продукцию покупали американцы (7,9 млн. шт.), вьетнамцы (почти 1,9 млн. шт.) и иракцы (1,4 млн. шт.). В денежном эквиваленте наибольшую выручку китайские производители получили от поставок в США (151 млн. долл.), Вьетнам (32 млн. долл.) и Германию (23 млн. долл.).

По данным iiMedia, рынок соков в Китае в 2019 году составил 143,5 млрд юаней. Доля натурального свежевыжатого сока составляла всего 0,7% рынка (9,9 млрд юаней), однако именно она демонстрирует самые быстрые темпы роста в сравнении с низко- и средненцентрированными соками или фруктовыми напитками. Действительно, рынок почти удвоился в размерах между 2014 и 2019 годами, что связано с ростом среднего класса и повышением интереса к здоровому питанию. Розничный рынок соковыжималок в Китае в 2020 году составил 831 млн юаней (падение на 30,1% в сравнении с 2019 г.).

В то же время производство соков на экспорт в Китае последние 30 лет продолжает стабильно увеличиваться. К примеру, в провинции Шэньси производится до 1/3 мировых объемов концентрата яблочного сока, а экспортная выручка китайского концентрата в 2018 г. составила 622 млн. долл. Это положительно сказывается на спросе на промышленные соковыжималки.

По материалам absolutenewsjournal.com