Китай планирует значительно увеличить закупку мяса казахстанского производства. На сегодняшний день в список поставщиков данного вида продукции в Китай входят девять казахстанских компаний-экспортеров. Планируется, что в ближайшей перспективе этот перечень пополнят еще 35 мясоперерабатывающих предприятий. Ключевое условие - они должны соответствовать всем требованиям китайской стороны.

"Требования китайской стороны близки к мировым стандартам. Они включают в себя целый ряд положений. Например, необходимо, чтобы на мясоперерабатывающем предприятии были отдельные разделочные и убойные цеха", — рассказывает Данагуль Сатова, координатор по Китаю в Министерстве сельского хозяйства Казахстана.

По ее словам, один из мясокомбинатов экспортеров производит до 8000 тонн различной мясной продукции в год. Однако при наличии спроса комбинат готов увеличить производительность до 10000 тонн. В ассортимент продукции входит мраморная говядина, мясо племенных бычков американских пород Ангус и Герефорд, мясо категории Choice (одна из трех высших категорий), которая предназначается для приготовления стейков. Это экологически чистые продукты, которые относятся к премиальному сегменту и считаются деликатесами. Продукция экспортируется в Китай и Россию.

"Фермеры с нетерпением ждали открытия китайского рынка. У нашего сельского хозяйства есть большой потенциал. Вряд ли еще в какой-то стране есть такое количество пастбищ, как у нас", — говорит заместитель министра сельского хозяйства Казахстана Гульмира Исаева. - "В Казахстане насчитывается 222 миллиона гектаров сельскохозяйственных земель, из них 180 миллионов гектаров – это пастбища. При этом в настоящее время эксплуатируется меньше половины пастбищ – только 80 миллионов гектаров. Открытие столь огромного рынка, как китайский, позволит нам создать хорошую инфраструктуру и стимулировать фермеров к выращиванию мясных пород скота".

По материалам kazakh-tv.kz