Впечатляющие пейзажи и вершины Гуйлиня, который находится в Гуанси-Чжуанском автономном районе Китая, были описаны поэтом Wang Zhenggong еще в 1201 году. Ландшафт вокруг города украшают остроконечные карстовые горы, расположенные по обе стороны плавно извивающейся реки. Они простираются до самого горизонта и часто окутываются густым туманом. Фотографии из этих мест иногда называют визитными карточками Поднебесной. Однако они не могут передать всю гамму впечатлений от прогулок по реке Ли на бамбуковых плотах, созерцания горного ландшафта, наблюдения за бакланами, водяными буйволами и другими представителями региональной фауны.

С точки зрения развития туризма у Гуйлиня есть один существенный недостаток. Город расположен относительно недалеко от границы с Вьетнамом, в стороне от основных транспортных хабов страны, поэтому его посещает сравнительно небольшой процент иностранных туристов. Шум Пекина или суетливые улицы Шанхая, как правило, вызывают значительно больший интерес у путешественников. Однако освещенные фонарями хутуны столицы и яркие огни набережной Бунд (Вайтань) не могут сравниться с Гуйлинем, когда речь идет об уникальной природе Китая. При этом здесь доступны такие же городские развлечения, как и в «раскрученных» мегаполисах.

В число самых посещаемых мест входит парк Riyue Shuangta, названный в честь двух пагод в форме Солнца и Луны, которые возвышаются в центре озера. Ночью они подсвечиваются золотистым и серебряным цветами, создавая идеальный фон для пенсионеров, танцующих под традиционную китайскую народную музыку, и туристов, отдыхающих в одном из многочисленных баров, расположенных по периметру водоема. Здесь также можно прогуляться после обеда или посещения близлежащего ночного рынка Xicheng Road.

На территории рынка работает множество ресторанов, предлагающих традиционные местные блюда (например, «mifen»). Это рисовая лапша, которую традиционно дополняют всевозможными специями, соленьями, овощами, мясом и бульоном по своему вкусу. Популярный рецепт включает большое количество острых маринованных овощей, ломтики говядины, мясной соус и вареное яйцо, но состав может быть видоизменен по индивидуальному заказу. Лапша хорошо впитывает ароматы и вкусы, особенно пикантных, кислых и острых ингредиентов. Другое известное блюдо Гуйлиня под названием «pijiu yu» отлично сочетается с пивом. Речной карп обжаривают до хрустящей корочки и подают с рисом, помидорами, специями и соевым соусом.

Одним из местных развлечений является четырехчасовая прогулка по реке Ли до Yangshuo, причем по мере продвижения по маршруту карстовые пейзажи становятся все более живописными. Канатная дорога на вершину Ruyi позволяет осмотреть окрестности с высоты птичьего полета. Красный мост, натянутый между двумя горами, раскачивается при каждом дуновении ветра, но окружающая природа стоит того, чтобы преодолеть страх высоты.

Развитие транспортного сообщения и онлайн-сервисов для заказа билетов значительно упростило поездки в Гуйлинь для местных и иностранных туристов. Теперь путешественники могут легко отклониться от традиционных маршрутов по самым популярным городам Китая и посетить другие, не менее интересные места.

По материалам thetravelmagazine.net