Американская компания Beyond Meat начнет производство мяса на растительной основе в Китае в конце этого года. Фирма из Эль-Сегундо, Калифорния, заявила, что станет первой транснациональной компанией, специализирующейся исключительно на производстве мяса на растительной основе, которая откроет фабрику в Китае. Швейцарский пищевой гигант Nestle также строит в Китае завод по производству мяса, но будет производить там и другие продукты.

Beyond Meat сотрудничает с зоной экономического и технологического развития Цзясин, расположенной примерно в 75 милях от Шанхая, для проектирования и строительства двух производственных объектов. Выпуск первой пробной партии продукции состоится в конце этого года, а на полную мощность предприятие заработает в начале 2021 года.

Как заявил основатель и генеральный директор Beyond Meat Ethan Brown, одним из этих предприятий станет крупнейший в мире мясоперерабатывающий завод.

«Китай является одним из самых больших рынков мясных продуктов животного происхождения и, возможно, также и  мяса растительного происхождения», - сказал Ethan Brown. – «Мы рады, что после нескольких месяцев совместных обсуждений будем сотрудничать с зоной экономического и технологического развития Цзясин. Мы очень впечатлены возможностями зоны, которая является идеальным партнером на жизненно важном для нас китайском рынке».

Продукты Beyond Meat дебютировали в Китае в апреле в сети Starbucks, где продается имитация говядины с лазаньей, пастой и в виде роллов со специями. Продукты Beyond Meat также в течение ограниченного времени предлагались в китайских магазинах Pizza Hut, Taco Bell и KFC. В июне продуктовые магазины Freshippo компании Alibaba в Шанхае начали продавать гамбургеры Beyond Meat.

«Beyond Meat прокладывает путь к долгосрочному успеху в Китае, - сказал Micky Pant, старший советник компании.   - У нас есть уверенность в том, что мы сможем создать специализированные передовые производственные мощности через дочернюю компанию, находящуюся в полной собственности, расположенную на материке недалеко от Шанхая».

В свою очередь, руководство зоны экономического и технологического развития Цзясин отмечает, что поддерживает высококвалифицированных инвесторов в открытии их предприятий в Китае, и согласно с видением Beyond Meat по доставке на китайский рынок новых высокотехнологичных пищевых продуктов, которые являются экологически безопасными.  

Это второе крупное расширение производства Beyond Meat в этом году. В июне она открыла производственное предприятие в Нидерландах вместе со своим голландским партнером Zandbergen.

Между тем, в Китае отмечается рост популярности напитков на растительной основе, так называемого, второго поколения.

По материалам wisfarmer.com